苏州食堂承包推荐：香肠杂粮饭

苏州食堂承包推荐：香肠杂粮饭。

这道香肠杂粮饭是道无油烟的饭食，入伏的天气就适合吃这样一道焖饭，各种粗粮和香肠的组合，使这道焖饭味道鲜香、营养均衡。

炎炎夏日在家懒得做菜，那就焖一锅香肠杂粮饭吧，有糙米、小米、大米，更有香肠、胡萝卜、香菇，营养均衡，味道鲜香，好吃又省事。

食材：香肠，五谷杂粮，葱蒜姜适量。

准备大米、糙米、小米。

淘洗后用水泡半小时。

准备香菇、香肠、胡萝卜，切成小丁。

将米放入锅内。

放入菜。

用生抽、蚝油、食盐加适量水调成汁。

放入高压锅内。

用勺子拌匀。

加盖，大火，待信号阀喷出水蒸气，转小火，加热6分钟，关火。

加盖继续焖约10分钟左右，释压后开盖。

香喷喷的香肠杂粮饭就可以享用了。