苏州快餐公司推荐：凉拌绿豆面条

苏州快餐公司推荐：凉拌绿豆面条

首选准备食材：面粉适量，绿豆面适量，小黄瓜1条，蚝油少许，芝麻酱少许，辣椒油少许，醋少许，盐适量。

1.将面粉和绿豆面的比例可以根据自己口味调整（也可以完全使用绿豆面），混合后和成面块，静置十几分钟后擀成面条备用（面条要擀的薄薄的）。

2.水烧开后，将煮熟后捞出过凉水，多过几次凉水至面条不会烫手。

3.过完凉水后，将捞出放入黄瓜丝、盐、耗油、芝麻酱、辣椒油、醋拌匀就可以享用了。