11月吃什么对身体最好

常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品，11月开始就可以吃白萝卜， 自古也有“冬天的白萝卜似人参“的说法，说是在冬天吃白萝卜对身体大有裨益。

萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。那么苏州食堂承包：一品鲜，来和大家唠唠萝卜的部分好处。

1.吃火锅时，加点萝卜

吃火锅时，因为吃的东西杂且多，其中还有很多肉类。因此，吃火锅时最好加点萝卜在汤底里，这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，也能成为一种味道鲜美、人人爱吃的药。

所谓消滞，就是消除饮食的积滞，简单来讲就是帮助消化。进食过多，或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。

2.腹胀、便秘者，多吃萝卜

由此可见，饮食停滞的人（表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等），可以经常食用萝卜，以帮助消化。

食用萝卜后，不少人会出现频频放屁的情况，这就是萝卜的下气功效了。所谓下气，就是加强胃肠道的运动，使胃肠道的气体从肛门排出，这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时，由于萝卜能加强胃肠的运动，因此它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。

有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。