苏州食堂承包推荐：萝卜羊肉汤

冬天来了！苏州食堂承包推荐：萝卜羊肉汤。羊肉汤鲜美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾等功效。

食材：羊腩肉500g，白萝卜一个，姜，葱，香菜，油盐，胡椒粉等适量。

1.将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2.坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，

3.加盐，胡椒粉等调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，

4.再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。